NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU

1 1  
NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU
Quá nhiều bạn yêu cầu mình review nồi chiên không dầu, thậm chí cứ mỗi khi mình chụp hình bếp là thế nào cũng có vài bạn hỏi nồi chiên. Bởi vì đây là một món hàng có giá trị nên mình sẽ nói hết các mặt lợi thế và nhược điểm cho các bạn cân nhắc nhé!
Cái nồi này hoạt động theo kiểu nướng hơn là chiên nên bất cứ thứ gì có mỡ như thịt heo, thịt gà, cá hồi bỏ vô chiên là ngon xuất sắc luôn! Nhất là các bạn đang mê tự làm heo quay tại nhà thì bỏ vô đây da giòn tan, thịt vàng ươm trông rất thích. Gà chiên nước mắm, gà nướng muối ớt nữa! Kể cả khi bạn chiên các loại chả mực, lạp xưởng, nem, cá khô một nắng thì vừa thơm vàng lại không hôi nhà. Mình còn làm bánh, làm pate bằng nồi này nữa, túm lại là rất rất tiện. Mình sẽ viết vài cái hướng dẫn bên dưới cho các mẹ.
Nồi chiên không chiên được những gì? Đó là những thứ tẩm bột. Trước khi viết bài này mình đã làm thử hoành thánh chiên, kết quả ăn không chết nhưng bùi bùi thơm thơm như hoành thánh nướng. Nếu muốn chiên khoai tây, phải là dạng khoai bạn mua đóng gói vì đã được trụng sơ và phải cho chút dầu, nhưng kết quả vẫn không như chiên dầu. Khoai lang nướng nguyên củ thì lại rất ngon.
Cái lợi của nồi chiên này là khi bạn chiên các loại thịt thì dầu mỡ rút đi hết, chảy xuống dưới nên tốt cho sức khoẻ và đặc biệt là không hôi nhà như chiên dầu. Ví dụ gà bạn chỉ cần chặt vừa ăn, ướp nước mắm đường tỏi, xếp vô nồi, lấy ra vàng ươm thơm phức luôn! Hoàn toàn không có mùi gà mắm bay khắp không trung và dầu mỡ bắn tới đầu. Mỗi khi mua một sản phẩm, mình thường quan tâm đến việc vệ sinh có dễ không? Chứ mỗi khi dùng xong mất nửa ngày rửa nó thì toi! Cái nồi này hoàn toàn rất dễ rửa do khay chiên tháo ra rửa trong máy rửa chén hay rửa tay đều được, mình thường hay lấy một miếng giấy bạc lót đáy nồi nên khi chiên xong chỉ lấy giấy bạc bỏ thùng rác và rửa khay chiên như rửa cái đĩa thôi à! Nhưng nhớ miết giấy bạc theo đáy nồi.
Trên thị trường có rất nhiều loại nồi, mình đã thử 2 nhãn của HQ nhưng không bằng Philips nên cuối cùng mình mua Philips. Nhưng chính nhãn này cũng có 2 size nồi, loại 0.8 và loại 1,2. Mình tha thiết đề nghị các bạn mua loại to vì loại nhỏ chiên không hết đĩa thịt, phải chiên 2 lần. Mua nồi to giống như mua tủ lạnh vậy đó, lúc dùng mới thấy tiện. Nhà mình đã mua cái nhỏ cuối cùng phải kiếm cái to. Và đặc biệt cái to tháo rời rửa dễ hơn lại có đồng hồ chỉnh giờ, cái nhỏ không có.
Nồi chiên bạn mua ở đâu thì tuỳ bạn, nhưng bạn nhớ hồi đó mình có viết bạn Mai Nga sống ở Đức, mua nồi online giùm mình không? Bây giờ bạn ấy đã mở store và chính thức nhập các loại hàng Châu Âu bán ở VN, bạn ấy bán nồi chiên loại 1.2 giá 6,8tr/ cái, rẻ hơn thị trường vài trăm, và tặng gói hạt Chia Châu Âu cho khách hàng là friend Top. Ngoài ra, 10 bạn đầu tiên muốn mua nồi thì comment, bạn ấy tặng voucher 200K, hạn sử dụng 2 tháng, muốn mua bao giờ thì mua.
Dưới đây là công thức làm vài món thú vị bằng nồi chiên:
– Heo quay nhanh: nguyên miếng ba rọi to khứa rãnh mặt thịt, quậy dung dịch chà xát vô thịt: nước tương, ngũ vị hương, hạt nêm, đường, chút rượu mai quế lộ, không dính vô da. Da dùng tăm nhọn xăm cho tan nát, quét lên ít nước muối chanh, cho vô nồi chiên là nổ banh. Nếu đi làm về không kịp thời gian xăm, bạn đặt miếng thịt vô, phủ một lớp muối lên da, muối nổ hết bạn hất bỏ đi, cho chút nước chanh lên, nướng tiếp. Còn nếu muốn nhanh nữa thì ướp ngũ vị xả hành, cả da lẫn thịt, quết nước muối chanh lên da, cho vô chiên vàng giòn cả da, chặt ra ăn là xong.
– Pate gan heo hoặc gà: Gan xắt mỏng ngâm sữa tươi, rửa sạch; ruột bánh mì ngâm sữa tươi; thịt nạc dăm xắt mỏng, hành tỏi và hành tây xắt nhỏ, ít rượu mùi hoặc lá thơm mà không có cũng không sao nhưng không thơm thơm kiểu Tây ha. Bạn cho bơ vô chảo, cho hết hành tỏi vô xào thơm rồi cho gan, thịt vô xào chín, rắc thiệt nhiều tiêu cho thơm rồi cho vô máy xay nhuyễn cùng với bánh mì. Đổ hỗn hợp này ra khay nhỏ inox, tráng khay bằng chút bơ cho khỏi dính, cho ít bơ lên mặt, cho nguyên khay này vô nồi chiên khoảng 15p, lấy ra thấy pate vàng ươm thơm phưng phức, ăn vừa mịn vừa béo thơm luôn!
– Cá hồi nướng: với món này bạn lót giấy bạc bên trên khay nhé, đặt miếng cá hồi to lên giấy bạc, chiên chừng 10p, pha hỗn hợp gồm: dầu olive, nước tương, đường, hạt nêm khấy đều đổ lên cá, chiên 5-10p nữa là lấy nguyên giấy bạc ra đĩa khỏi rửa nồi luôn, con nít rất rất thích món này luôn!
Thôi nhiêu đó được rồi, hy vọng giúp ích cho các mẹ. Các mẹ tag share khỏi hỏi.
PS Hình này của mình, không phải của Philips nên các bạn bán máy không được lấy quảng cáo nha!
PS tiếp, thế nào cũng có người hỏi áo, Nàng Boutique

Comments 96

  • ai sợ dầu mỡ hay muốn ăn kiêng là mua nồi này hợp lý chị hen.

  • love top nhiều! lần trước nhớ c có bài về nồi chiên mà e tìm kg thấy nay bài tỉ mĩ luôn! cám ơn chế nhiều!

  • Mỗi lần chiên là em bị phỏng chị ui, ba Nguyen Phu Huy xem đầu tư cho mẹ cái này đi

  • Cám ơn bài viêt hữu ích củ chị Đê e lôi cai nôi chiên cua e ra xài lại vì hôi đo mua chiên khoai tây nó dở ẹc xong e xếp xó luôn c ạ

  • Nhỏ em họ ở Canada khuyên mua cái này mà em lục tung hết ở vn không thấy bán. Cảm ơn Top đẹp gái

  • Cảm ơn chị lắm luôn, nghe cái nồi lâu rồi giờ mới thấy. Giờ em chưa xài được vì chưa được quyết, khi nào được quyết em nhất định xài vì em không thích nhiều dầu mỡ.

  • Chị ơi, chi tiết còn hơn nhà sản xuất nữa.nhất là công thức các món ăn. Cảm ơn chị.

  • Cái 0,8 hồi mới ra là 7,5 chẹo
    Giờ còn tầm 4-5 chẹo thôi nhưng bộ điều chỉnh cơ ko bị điên nhảy nhiệt như nồi to chị ạ

    Nhà vẫn hôi nha chị
    Vẫn có hệ thống xả khói sau lưng mà

    • Chị biết công nghệ của Philips mạnh nhất là cái đáy xoáy nên chị để giấy bạc mà vuốt theo xoáy, rất sạch em ạ! May mà em nói mới biết là vì không cháy nên k khói.

  • Mai làm pate!!! Status này rất kiểu nắng hạn gặp
    Mưa rào

  • Chị có cao kiến gì về sinh cái vòng phát nhiệt bên trên (của cái máy ngoài chứ k phải cái nồi) k chị, e lau nhưng thấy phần phía sau cái vòng xoắn phát nhiệt đó đầu mỡ đọng mất vệ sinh quá

  • Sao em chiên cứ bị dính, miếng thịt chiên xong, gắp ra nhìn te tua lắm, nhất là thịt gà??? Em đã sai ở đâu chăng? ??

  • Em ơi chị share được ko chị đã đến Eu house tham khảo bếp từ và lò nướng của Bosch rồi

  • Chị ơi khi chiên thịt mỡ chảy ra ở khay dưới nhưng có văng mỡ lên phía trên k ạh. Bên trong thì làm sạch thế nào ạh

    • Ối cái của nợ đó càng chiên càng ra dầu, em cứ thảy miếng muối lên nó rồi thả vô nồi, chúc nó ngủ ngon

  • Chị ơi nồi 2l mua ở đâu ạ? Em tìm ko thấy a. Cám ơn chị

  • Đúng là xài 1,2kg mới thích c ạ. Nhà e hầu như ngày nào cũng dùng hehe

  • Chua choa bà con nhanh tay quớ, em chậm mất tiu gòi. Hic. Top còn món gì không, gioi thiệu nốt em mua tặng Mami iem. ❤️❤️. Cảm ơn chị❤️

  • Cho e voucher nha chị. Em tính mua nồi :))

  • Co phai noi “air fryer” khong ban oi,minh o Uc nen ko mua o VN duoc ?

  • Em vẫn chưa phân biệt được vậy nồi chiên này cơ chế khác lò nướng chỗ nào ạ?

  • Chị Vân cho em hỏi chút, khi chiên hoặc nướng mình lót giấy bạc, miết sát đáy nồi luôn để hứng dầu thừa hay có công dụng gì khác không chị?

    • Hứng dầu thừa cho sạch thôi, miết đáy vì đáy làm xoáy nhằm cho hơi nóng xuống đáy toả vòng tròn trong nồi giúp chín đều, mình miết là giữ nguyên hình dáng cho nó

  • nhà em dùng nồi 2.2L mà vẫn còn thấy nhỏ đấy ạ. Dùng tiện thật, chiều nay em vừa mới làm sườn nướng xong. Riêng món thịt da giòn em ko dám làm vì sợ nó nổ da văng lên thanh nhiệt bên trên sẽ ko vệ sinh được ạ. Chị vệ sinh thanh nhiệt đó thế nào chỉ em với chị?

  • em chưa biết làm bánh bằng lò này, hy vọng sắp tới sẽ có 1 bài hướng dẫn của chị vụ bánh trái 😉 nhà em mê lò này lắm, chiên gà, thịt, sườn ngon kinh khủng, sáng thì nướng khoai hoặc bánh mì, sử dụng mỗi ngày luôn chị

  • Món nem rán làm bằng nồi này cũng ngon. Mình lăn nem qua dầu trước khi cho vào nồi. Vỏ bánh giòn tan.

    • À đúng rồi, loại bánh rế thì không cần nhưng bánh tráng thì cần! Cảm ơn mẹ nó nhé!

  • Nhà em mua cả năm rồi. Mà chỉ bít mỗi món thịt nướng và sấy khô hũ làm sữa chua. Chị làm bài viết các món ăn nấu bằng nồi chiên cho em hóng với ạ!. Thank chị Top

  • Cảm ơn chị Top xinh đẹp cho e học thêm món Patê và heo quay với nồi chiên thần thánh này.
    E hay chiên thịt và nướng khoai lang lắm! Tiện lợi quá trời!

  • Ui nhà mình giống Top, mua máy nhỏ xong vài tháng sau lọt tọt đi mua máy lớn. Mà xài ngon lắm, 4 năm rồi vẫn chạy tốt, hiệu Philips

  • Kỹ ghê luôn á chị, em mở mang tầm mắt á

    • Nói chứ đâu phải lúc nào cũng được tài trợ hàng xài thử đâu, chị tự mua xài rồi viết nhiều lắm! Đã nói có lúc viết xong người ta đắt hàng quá không tiếp chị nữa đó!

  • Tiện lợi quá chừng luôn, nhà có con nhỏ tha hồ món gà chiên mà đỡ lo béo nữa.

    • Nếu nhà không nồi chiên thì em cho vô nướng cho thơm thôi chứ lúc xay xong ém vô khay cho vô tủ lạnh là cứng, hôm sau phết bánh mì được rồi

  • Nhà mình xài cực thích, nhất là chiên chả ram tôm đất. Bao giòn….

  • Chị thật cẩn thận và chu đáo mà! Yêu chị mất rồi!

  • Vân ơi, hướng dẫn cách làm bánh bông lan bằng nồi chiên không dầu, tks top!

    • Nếu bánh thường thì thay vì lò nướng cho vô nồi chiên thôi à, bữa nào Top live phát vì mới mua được cái máy trộn bột thần thánh nhất thế giới

  • Chị yêu đa tài quá a! em ngưỡng mộ chị quá , đọc những bài viết của chị em học hỏi rất nhiều. Thanks Chi!

  • Chị cho em hỏi e có nồi lock&lock có nồi tới 3,2l nó xài tốt hơn philips không vậy chị

    • Ồ cái đó chưa xài nghen nên hông biết, chị có xài thử hàng HQ mà chất lượng không giòn bằng hàng Châu Âu

  • E khoái món pate, tks c TOP đa tận tình hướng dẫn.

  • Công nhận lúc mới mua nồi này em cũng hứng thú với khoai tây chiên nhứt. Sau thất vọng ko buồn dùng đến nữa. Nhưng dạo này lại làm các món khác thì thấy ổn. Kể cả là nướng rau củ, khoai tây nướng ăn cũng ngon. Bỏ qua luôn khoai tây chiên :))

    • Đấy, Top đã vật mình vật mẩy mãi với mớ khoai, mà nhà sản xuất dùng hình khoai quảng cáo mới ác chứ! Chị nói thẳng không chiên được khoai thế đâu!

  • Toàn thông tin mình cần, già òy hay quên share lại cho chắc. Thanks em .

  • Các mẹ ơi Top có follower mới, có nhắn gì đó mà Top bó tay! Haha

  • Sao mà top đẹp lại giỏi thế , bài viết rất rỏ cách nấu và xài cám ơn top đẹp nhiều lắm

  • Thương người đẹp nhiệt tình quá đey chuyện gì cũng chỉ cho cho em hét Mình đang muôn hỏi cái vụ làm pate gan sau cho k nghe mùi gan,.hi.hi. kéo bài xuống đúng ý khoái ghê à .thanks Top, quýt love .quyt love.

    • Muốn không nghe mùi thì rửa rượu và cho chút rượu mùi vô nhé, muốn thơm cho tí lá thơm là tiêu mùi luôn! Còn con mình thì thích hơi mùi kiểu như gan ngỗng ấy

  • Nồi này ở Việt nam bán chỗ nào vậy em Vân. Nồi dùng bếp ga hay cắm điện vậy em gái

  • Cái nồi này mình đã xài tuyệt vời lắm y như những gi bạn viết lúc trước nhà mình mua cái nhỏ và vặn cơ vì lúc đó chưa có cái lớn và đồng hồ điện tử mới ra sau này thôi mình cũng đã cho cái nhỏ và mua cái lớn xài rồi rất tiện và cũng lót miếng giấy bạc đươi đáy nồi dể rữa lắm còn khay nướng thì lúc nào mình cũng rữa khi nó còn đang nóng thì dể hơn mình ở Úc mua thì rẻ hơn bên vn xíu nhưng mang về kềnh càng tính mua cái cho mẹ dùng nén sẽ lưu bài của bạn nhờ chị gái đặt hàng cho mẹ thanks bạn luôn viết bài hay và thiết thực lắm mình k bỏ sót bài nào của bạn đâu nhe hihihi.

    • Ồ may quá mình chưa chiên bò lá lốt, vậy là do món ăn và cũng do cách nấu nữa, vì nếu không cháy thì không ra khói. Nhà mình tất cả lò nướng và các thứ mình đều lót giấy bạc. Bây giờ chuyển bếp từ rồi chứ hồi xưa bếp gas lót giấy bạc sạch sẽ lắm luôn!

  • Mình cũng đang xài nồi chiên Philipe size to. Minh thấy trong hinh bạn lót giấy bạc dưới khay hứng dẩu mỡ. Nhưng bphận này thật ra rất dễ vsinh. Phần khó vs hơn là khay lưới chiên phía trên. Nên trước giờ mình lót giấy bạc phần này. Nhưng làm vậy thì đồ ăn k được khô. Bạn có cách nào vs phần này dễ dàng trong dk nhà mình k dùng máy rửa chén bát k? Thanks.

    • Phần khay lưới đừng lót giấy vì nó lại giữ mỡ, vệ sinh bạn nên dùng bàn chải, chà cái sạch ngay

  • Em cũng mua cái nồi này. Từ ngày xài thích lắm cũng khẩn khoản bảo mọi người nên mua dùng vì quá tiện. Cảm ơn chị share cách lót giấy bạc dưới nồi và công thức nấu.

  • Nhà e cũng xài mà hiệu TQ e đg tính mua philip. Nồi này dùng quá thích vì tiện lợi nhất là chiên cá, gà với ba rọi.ngon dã man luôn mà khoái nhất k bị bắn dầu tùm lum

  • Cảm ơn chị đã chia sẻ thông tin và các công thức món, em mê cái nồi này lắm ạ, có thể cho em xin voucher ko ạ?

  • Chị mua rồi và gần như ngày nào cũng sử dụng ít nhất 1 lần, có hôm 3 lần luôn ý, đỡ bao nhiêu tiền mua dầu ăn…

  • Lock and Lock dang giam gia cai noi nay do chi, hang L&L ok ko chi?

  • Em cảm ơn chị đẹp nhiều. Đúng thứ em đang cần

  • Chị ơi nói Philip trả tiền quảng cáo nhiều nhiều nha Chị :).

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *